Nehezen lehetne olyan dolgot mondani, ami Veszprémben ne lenne megtalálható.
Például van egy sárkány is a városban! De valamiért Veszprémben mindenben van egy kis csavar, valamiért eltér a megszokottól, ez adja a felfedezés izgalmát a városban. Itt van például a sárkány esete. Sárgásbarna pikkelyeivel, tüskés szárnyaival és hosszú farkával tényleg a mesebeli szörny képét mutatja. Viszont a veszprémi sárkánynak tűz helyett víz ömlik ki a szájából.
Aki nem hiszi, győződjön meg maga ennek az igazáról az Oliva Étterem kertjében, ahol rögtön a kapuval szemben ott figyel a hely őrzője, a vízköpő sárkány. Azt nem ígérjük, hogy Veszprémben ismeretlenként könnyű lesz megtalálni ezt a mediterrán hangulatú éttermet. Már csak azért sem, mert az utca, amelyről nyílik szintén a rejtőzködésről kapta a nevét. Pontosabban menedéket jelent az a furcsa szó, hogy „buhim”. Pedig valójában a város kellős közepén található, a történelmi Óváros tértől gyalog is csupán egy percre.
A névválasztás sem véletlen, az étterem külső és belső hangulata is az olasz életérzést adja át, miközben az étlapja inkább a fúziós konyháéra hajaz. A hely tulajdonosa nem fél nagyot álmodni. Amikor 1997-ben megvásárolta az épületet, az még egy omladozó, romos ház volt, igaz, közel 200 éves múlttal. A levéltári iratok szerint lakott itt cipész, esztergályos és esernyőkészítő is, ma pedig messziről érkezett vendégek adják egymásnak a kilincset az étterem nagy faajtaján.
Ki gondolta volna, hogy az eldugott kis épület ma Veszprém egyik legnépszerűbb éttermének ad otthont? Bár ki gondolta volna, hogy Veszprémben valaha sárkányok is lesznek?
