Szilveszteri vacsora az Olivában

I. menü:

• Kacsamáj parfé chilis mangó pesztóval, fügével, brióssal - Kreinbacher Tramini - Somló
• Paradicsom erőleves vargányával, buffalo mozzarellával - Figula Rozé - Balatonfüred
• Rozmaringos szarvasgerinc sütőtökös-vadas mártással, cékla Wellington - Ikon Evangelista (Cabernet franc) - Balatonboglár
• Narancsos-joghurtos brownie - Göncöl Aszú - Tokaj
• Vacsora záró pezsgő

II. menü:

• Vargánya tatár kávéhabbal, ribizlivel, crumble - Kreinbecher Tramini-Somló
• Zellerkrémleves szarvasgomba olajos bébispenóttal - Jásdi Hegybor Olaszrizling-Csopak
• Branzino filé Szent Jakab kagylóval sáfrányos rizottóval, citrusos vinaigrette, rukkola - Pannonhalmi Hemina - Pannonhalma
• Narancsos-joghurtos brownie - Göncöl Aszú - Tokaj
• Vacsora záró pezsgő

Asztalfoglalás: +36 20 221 5509

Vacsora menü (korlátlan ásványvíz): 19.900 Ft / fő
Vacsora menü borsorral (korlátlan ásványvíz): 24.900 Ft / fő