Vándorló utcatárlattal hívja fel a figyelmet az élelmiszerpazarlás problémájára a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja. A kiállítás a 10 éves Maradék nélkül jubileumi programsorozatának része. A kreatív egyben tanulságos alkotások a következő hetekben a veszprémi VSZC Jendrassik-Venesz Technikum kerítésén láthatók, és a téma középpontba helyezése mellett azt is bemutatják, hogy a pazarlás csökkentéséhez sokszor már néhány tudatos döntés is elegendő lehet.
Az élelmiszerpazarlás napjaink egyik legjelentősebb fenntarthatósági kihívása. Bár a háztartási élelmiszerpazarlás mértéke Magyarországon az elmúlt években harmadával csökkent, még mindig jelentős mennyiségű élelmiszer kerül a kukába. A legutolsó adatok szerint fejenként évente átlagosan csaknem 61 kilogramm élelmiszerhulladék keletkezik a háztartásokban, amelyből közel 21 kilogramm elkerülhető lenne tudatosabb tervezéssel és odafigyeléssel. Az évente elpazarolt élelmiszer mennyisége országos szinten elegendő lenne közel 365 ezer ember egyéves ellátására.
Forrás: Nébih
A Nébih 2016-ban indította el a Maradék nélkül programot azzal a céllal, hogy gyakorlati tanácsokkal, edukációs anyagokkal és szemléletformáló kampányokkal segítse a lakosságot az élelmiszerpazarlás megelőzésében. Az elmúlt évtizedben a program munkatársai mintegy 45 ezer diákkal találkoztak személyesen, emellett kilenc pályázatot hirdettek a téma kreatív feldolgozására. A jubileumi utcatárlat az ezen felhívásokra érkezett több mint 860 pályamű legkiemelkedőbb alkotásaiból válogat. A kreatív művek változatos technikával készültek, céljuk azonban közös: egyedi nézőpontból mutassák be az élelmiszerpazarlás problémáját, miközben gondolkodásra és cselekvésre ösztönzik a járókelőket.
Forrás: Nébih
A kiállításhoz országszerte 16 intézmény csatlakozott. Október 19-től négy héten át a VSZC Jendrassik-Venesz Technikum kerítésén tekinthetik meg az érdeklődők az alkotásokat. Ezt követően, az év hátralévő részében még három budapesti helyszínen lesz megtekinthető, így az alkotások üzenete továbbra is több helyen hívhatja fel a figyelmet az élelmiszerpazarlás megelőzésének fontosságára.
Az érdeklődők a kiállítások pontos helyszíneiről és időpontjairól a maradeknelkul.hu/vandorlo-utcatarlat oldalon tájékozódhatnak.