Márk und Krisztián mögen es nicht Interviews zu geben und ihre Gesichter in der Zeitung wiederzusehen. Dabei hätten sie einiges zu sagen, denn was sie über Kaffee wissen, würde viele Baristas vor Neid erblassen lassen.
Sie fühlen sich aber hinter dem Tresen ihres kleinen Cafés in einer kleinen abgelegenen Ecke in der Kossuth utca am wohlsten.
Auf der einen Seite steht die Präzision der italienischen Kaffeekultur mit den von Zeit zu Zeit erscheinenden und meisterhaft zubereiteten neuen Kaffeespezialitäten, die einen praktisch dazu drängen, sich hinzusetzen, die Aromen zu genießen und sich der Monotonie des Alltags für mindestens elf Minuten zu entziehen! Andererseits bedient das Café auch die Kaffeegewohnheiten einer echten Metropole. Bestellen Sie, nehmen Sie einen Becher zum Mitnehmen und laufen Sie weiter, die dampfende, cremige Koffeinbombe wird Ihnen über die Müdigkeit hinweghelfen.
Wir empfehlen Ihnen dennoch, sich, wenn es geht, etwas Zeit zu nehmen, um das Lokal kennenzulernen und mit den Inhabern des Lokals, Krisztián und Márk, am Tresen über guten Kaffee, die neuesten Röstverfahren oder einfach nur das schöne Wetter zu plaudern.
