Das Restaurant Oliva befindet sich im Herzen des historischen Zentrums von Veszprém, in einer ruhigen Umgebung, nur wenige Gehminuten von der Burg entfernt. Der mediterrane Charakter des Namens des Restaurants durchzieht auch das Gebäude und dessen im Sommer benutzten Garten, auf der Speisekarte stehen aber auch traditionellere, ungarische Gerichte. Neben der Speisekarte bietet eine sich aller zwei, drei Wochen ändernde kleine Karte mit saisonalen Spezialitäten auch Gerichte aus der internationalen Küche. Als Krönung der kulinarischen Genüsse bietet die Weinkarte eine Auswahl an vierzig ausgezeichneten Weinen von ungarischen Weingütern, wobei der Schwerpunkt auf Weinen der Balatonregion liegt.
